മനസ്സുണ്ടെങ്കിൽ ചക്ക ചിപ്സ് വീട്ടിലുമുണ്ടാക്കാം. / അസ്ലം മാവില

*മനസ്സുണ്ടെങ്കിൽ*
*ചക്ക ചിപ്സ്*
*വീട്ടിലുമുണ്ടാക്കാം.*
_______________

അസ്ലം മാവില
______________

പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പില്ല. ഒരു പച്ച ചക്ക അറുത്തെടുത്ത് മുറിക്കുക. ചുള മാത്രം എടുക്കുക, നേർപ്പിച്ച് കഷ്ണിക്കുക.

അടുപ്പിൽ എണ്ണ തിളക്കണം. ചക്ക കഷ്ണങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ഇsണം.  ഒന്നോ രണ്ടോ സ്പൂൺ ഉപ്പുവെള്ളം , മഞ്ഞൾ വെള്ളം എന്നിവ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം. സ്വർണ നിറമായാൽ "വാങ്ങി വെക്കണം ".

വെളള കടലാസിൽ ഇറക്കി വെച്ച് കുറച്ച് മുളക് പൗഡർ ഒരു എരിവിന് വിതറുക, നിർബന്ധമില്ല.

ക്രിസ്പി (കറുംകുറൂം) പരുവത്തിലായാൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിലിട്ട് J- Chips ഭദ്രമായി പൊതിഞ്ഞ്  വെക്കുക. യു കാൻ യൂസ് ഇറ്റ് മോർ ദാൻ വൺ മൻത് ). ഒരു ശരാശരി സൈസുള്ള ചക്കയിൽ ഒന്നൊന്നൊര കിലോ ചിപ്സ് കിട്ടും.

ട്രൈ ഇറ്റ്. ഒരു ചിപ്സ് ഐറ്റം നമുക്ക്, ആണുങ്ങൾക്കും ഉണ്ടാക്കാന്നേയ്. മൈദ, കടലപൊടി, അരിമാവ് ഇതില്  വീണ് ഉരുണ്ട് മറിയണ്ട. കൈ വലുതായി നനയാതെയുള്ള ഏർപ്പാട്.   പ്രിപറേഷൻ വെരി സിംപ്ൾ. ഒന്നു തുടങ്ങി വെച്ചാൽ വീട്ടുകാരി ഏറ്റെടുത്തോളും. (മൊബൈൽ ഫോൺ എന്തിനും ഒരു പരിഹാരമാണല്ലോ)

രസകരമായ മറ്റൊന്ന്,  എന്റെ ഒരു FB സുഹൃത്ത് പറഞ്ഞു - ചക്കച്ചാര നല്ല ജൈവ വളമാണ് പോൽ. ചെറുതായി കഷ്ണിച്ച് തെങ്ങിനോ കമുകിനോ  ഇട്ട് കൊടുത്താൽ മാത്രം മതിയത്രെ!

 (തലക്കെട്ട് ചരിയുമെന്ന് ഭയമുള്ളവർ ഈ കുറിപ്പ് വായിക്കരുത്.)
________________🌱